EDIZIONE 2009/10
Confermata nuovamente la formula, il cammino dell'Asiago è stato più fortunato degli anni precedenti: nei quarti di finale l'Asiago si è imposto sul Gardena per 8 a 4 grazie ad un super Henrich (4 reti) mentre nelle semifinali gli stellati hanno batuto il Bolzano per 4-1.
Si sono qualificati alla final four, oltre all'Asiago, anche il Val Pusteria, Bolzano e Renon: propio contro quest'ultima squadra l'Asiago ha accusato la prima sconfitta della competizione nel corso delle semifinali per 3 a 2.
In seguito il Renon ha battuto l'altra finalista, il Val Pusteria, aggiudicandosi la prima Coppa Italia della sua storia.
EDIZIONE 2008/09 Formula confermata con squadre di A1 ed A2 a contendersi il titolo. L'Asiago, dovendo rinunciare a parecchi giocatori chiave e probabilmente avendo sottovalutato l'impegno, è uscito nel primo turno in casa del Caldaro. Nelle semifinali Renon e Bolzano hanno rispettivamente superato Pontebba (6-3) e Cortina (4-2). In finale il Bolzano ha avuto la meglio ed ha portato a casa la terza Coppa Italia della sua storia.
EDIZIONE 2007/08
Con l'ingresso nel panorama hockeistico italiano della LIHG, la Coppa Italia ha cambiato nuovamente "look". Hanno partecipato nuovamente le formazioni di A1 ed A2 ma affrontandosi con scontri diretti a partire dagli ottavi di finale. Negli ottavi gli stellati hanno la meglio sul Fassa per 6 a 3 mentre nei quarti gli altopianesi si arrendono al Cortina (4-3) che si qualifica per la finale di Torino cosi come il Pontebba, Alleghe e Renon. Nelle semifinali, disputatesi cosi come la finale al Tazzoli di Torino, il Pontebba e l'Alleghe hanno avuto la meglio rispettivamente sul Renon (3-2) e sul Cortina (7-4). In finale il Pontebba ha vinto nettamente per 4 a 1 aggiudicandosi il primo trofeo della propria storia.
EDIZIONE 2006/07 Dalla stagione 2006 la Coppa Italia cambia totalmente formula diventando un torneo a cui partecipano tutte le formazioni di Serie A1 ed A2. Tutte le squadre sono state impegnate in quattro gironi da altrettante squadre che si sono disputati a novembre in quattro stadi di serie A2. L'Asiago, di scena a Gardena, ha superato senza troppi problemi i padroni di casa ed il Pontebba ma ha dovuto arrendersi al Milano che si è qualificato "di rimonta". Hanno vinto i rispettivi gruppi e si sono, quindi, qualificate per la final four Bolzano, Milano, Val Pusteria e Valpellice. Nel girone finale il Bolzano ha staccato il Milano di una sola lunghezza aggiudicandosi per la prima volta il trofeo.
EDIZIONE 2005 Questa edizione viene nuovamente giocata su un'incontro che si è disputato l'8 gennaio 2006 a Milano con i padroni di casa a sfidare un rimaneggiato Cortina (fuori Gravel, Tuzzolino e Gordon).
I meneghini hanno dominato l'incontro e si sono imposti con il risultato finale di 3 a 0. Milano - Cortina 3 - 0
EDIZIONE 2004 Questa edizione è la prima, dopo il ritorno nel 2000, che non vede partecipare la squadra stellata.
Le quattro squadra a contendersi la coppa, nuovamente nello stadio del Bolzano (11 e 12 Dicembre 2004), sono il Cortina, Milano, Bolzano e Fassa.
In semifinale il Milano supera il Cortina (3-6) ed il Bolzano batte il Fassa (3-2)
In finale, invece, il Milano riporta a casa il trofeo battendo i padroni di casa per 3 a 1. Bolzano - Milano 1 - 3
EDIZIONE 2003 Dopo l'anno di transizione della "sfida secca" tra Milano ed Asiago, si torna alla formula classica con la coppa contesa tra le quattro leader della classifica al termine della prima fase. La coppa Italia si disputa a Bolzano nel weekend del 6 e 7 Dicembre 2003.
Il Bolzano fatica oltremodo per superare il Fassa (4-3) mentre il Milano batte l'Asiago per 6-3: gli stellati vanno in rete con Florian Ramoser, Armani e Kuikka mentre il Milano segna con Wells (2), Felicetti (2), Busillo e Beattie.
In finale il Bolzano si aggiudica la sua prima coppa Italia battendo i meneghini per 4 a 2.
EDIZIONE 2002 Si gioca nuovamente ad Asiago ma con una formula leggermente diversa l'edizione 2002: Asiago e Milano sono impegnate in uno scontro "secco" che decreta la vittoria della coppa. Per la prima volta i Meneghini portano a casa il trofeo superando gli stellati per 5 a 4 ai rigori. Le reti dell'Asiago sono state segnate da Laplante, Cibien, Strazzabosco e Bousquet mentre quelle del Milano da Beattie (2), Busillo e da Lefebvre che, oltre alla rete nei tempi regolamentari, ha insaccato anche il rigore decisivo.
EDIZIONE 2001
Analoga formula e analoga collocazione temporale per la Coppa Italia 2001 che viene disputata nuovamente ad Asiago. Nelle semifinali il Renon si sbarazza senza troppi problemi del Fassa (7-3), altrettanto facile è per l'Asiago la "formalità " liquidato con un 5 a 1 a firma di Topatigh (doppietta), Lecompte (doppietta) e Mosele. Vita facile per gli stellati anche in finale: il Renon viene battuto per 6 a 2 grazie alle reti di Gendron (3), Topatigh, Cirone e Cibien; le reti del Renon sono a firma di Vigl e Roland Ramoser.
EDIZIONE 2000
Il 2000 è l'anno del definitivo ritorno della Coppa Italia: La competizione si è giocata ad Asiago nel primo weekend di Dicembre e ne prendono parte le prime quattro squadre qualificate al termine del primo girone del campionato. Le semifinali vedono trionfare il Milano (7-4 inflitto al Bolzano) mentre l'Asiago supera il Merano per 3-2 (reti di DeBettin, Derasoe e Lecompte per l'Asiago mentre per il Merano segnano Eremin e Huber). In finale Asiago l'Asiago batte il Milano per 3-2 ai rigori (reti di Cibien e Strazzobosco per l'Asiago e di Matteo Molteni e Bortolussi per il Milano mentre il rigore decisivo è stato segnato da Galtcheniouk) mettendo in bacheca il proprio secondo trofeo.
EDIZIONE 1998
Courmaosta - Fassa 4 - 0
EDIZIONE 1991
La prima finale di coppa Italia si è svolta sulla base di un andata e ritorno ed è stata vinta dall'Asiago che si è imposto con un risultato complessivo di 10 a 9 sull'Alleghe.
Finale: Alleghe - Asiago 3 - 6 (andata); Asiago - Alleghe 4 - 6 (ritorno).
ALBO D'ORO 1991: Asiago Caoduro 1998: Lions Courmaosta 2000: Supermercati A&O Asiago 2001: Supermercati A&O Asiago 2002: HCJ Milano Vipers 2003: Bolzano 2004: HCJ Milano Vipers 2005: HCJ Milano Vipers 2006/07: Bolzano 2007/08: Pontebba 2008/09: Bolzano 2009/10: Renon
